2013年9月15日 星期日

聖誕餐會-帶飯族,你的餐盒健康嗎?


  夏天來了,在外吃飯會有種種危聖誕餐會險,謝師宴很多白領午飯會選擇帶飯的方式解決,自帶午飯既健康又可口,一個月下來,還能省下不少銀子,但是,你知道嗎,不是所有餐盒都適合帶飯和微波加熱的,帶飯有風險,選擇需謹慎哦。

  飯店提供的一次性塑料飯盒不能用來加熱:響應光盤行動,將在外吃飯剩下的食物打包回家是個好習慣,可是你知道嗎,飯店提供的一次性餐盒或者塑料袋往往 是有毒的。一次性餐盒主要由聚苯乙烯、乙烯等高分子化合物組成,它具有難分解、有毒、埋在土壤裏100年不會降解等特點,對人體是有害的,所以一定要避免 用來裝熱的食物,尾牙並且不能用微波爐加熱。建議大家將打包回來的剩菜剩飯及時放入自家的食品容器中,並盡早食用。

  只有外燴服務“5”號塑料制品可用于微波短時加熱:塑社區聯誼料制品的底部會有數字標示,只有5號是唯一一種可以在微波爐中加熱的,其成分是聚丙烯(PP),它可耐高溫140℃。在選擇塑料制品時,只要看到底部三角形中有“5”生日Party的標識精緻餐盒,此類塑料制品就可在微波爐中加熱。但只適合短時加雞尾酒會熱,即指2~3分鍾的加熱,不能用于烹饪煮熟食品。

  玻璃飯盒才是安心之選:高品質的玻璃飯盒,因玻璃成分穩各式茶會定,不易發生化學反應,用來承裝菜品更安全。而且高硼矽玻璃可以耐400℃溫差,長時間在微波爐內加熱也不會發生反應,歐式外燴適合長時間加熱和烹煮食品。另外,玻璃飯盒易清洗,省時省力。選玻璃餐盒,帶飯更安心,爲健康加分,你的餐盒選對了嗎?

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