高雄火鍋-走進曆史的酸菜白肉鍋

　　隱身在台北市捷運古亭站附近的高雄酸菜白肉鍋小巷弄內的餐廳，爲許多市民貢獻了吃酸菜白肉鍋的共同回憶。冬日晚高雄火鍋推薦間用餐時間，餐廳門口總排著人龍，長煙囪造型的火鍋冒著縷縷白煙。雖然裝潢儉樸，但從1964年創立以來，台電餐廳幾乎就是酸菜白肉鍋的代名詞。但是，近日媒體卻爆出消息，台電被主管部門勒令改善經營績效、開源節流，將規劃開發和平東路等老舊辦公樓與家屬眷舍，這就意高雄餐廳推薦味著在台北50年屹立不倒的台電員工餐廳——酸菜白肉鍋名店餐廳將可能因此走進曆史。

　　今年台灣油電價雙漲，引發民衆不滿，爲此台灣相關主管部門要求台灣的電力與燃油台電與中油提出改善經營績效計劃。由于兩家都是土地大戶，活化資産成爲 首要的改革目標。台電提出五處土地資産活化開發，預計在2016年前交出成績單，而這五項資産就包含餐廳的所在地，台電和平東路辦公區。台電官員說，和平 東路辦公區開發前，還要經過一些程序，不會馬上就有進展，餐廳短期內仍會繼續在原地經營。但因爲主管部門所要求的經營績效改革有明確的時間表，台電必須 “照表操課”，是而和平東路辦公區的開發勢在必行。

　　台電和平東路辦公區就在捷運古亭站出口旁，對面是台灣師範大學，是台北市精華地段，台電辦公區房屋低矮，在附近的豪宅與商業大樓包圍下顯得十分破舊。但由于地點極佳，附近民衆都很期待此處能夠改建，以改善當地環境與提振附近房價。

　　按台電官員的說法，雖然目前還沒敲定和平東路改建項目與價格，但因爲該處土地稀有，未來開發的産品價位一定極高，餐廳最初的定位只是一家的員工餐廳，利潤微薄，經濟基礎薄弱，恐無法負擔改建後的高額租金，將被迫另覓地點開設，甚至因此走入曆史。

　　餐廳的酸菜白肉鍋遠近馳名，最初是時任台電的台灣政壇名宿孫運璇爲照顧員工用餐引進東北的酸菜白肉鍋，結果從內紅到外，至今仍大受歡迎。

　　孫運璇擔任台電時，請他在東北念大學時的同學在台電和平東路辦公室“廳高雄火鍋”辦員工餐廳，將東北的酸菜白肉鍋引進台電，命名爲餐廳。餐廳後來對外開放，但台高雄麻辣火鍋電員工在這家餐廳擁有“保留席”，被台電員工視爲福利。

　　酸菜白肉鍋是餐廳招牌菜，蔥油餅、丸子與肉凍等配菜也很受民衆歡迎。但另一個讓餐廳曆久不衰的關鍵，是台北市高度發展後，愈來愈難找到像餐廳這樣具曆史感的用餐環境。

　　餐廳是台電老辦公眷舍改建，低矮的樓房藏身在鬧區中，從和平東路的喧囂馬路，轉個彎跨入餐廳，從古色古香的招牌，到很有曆史感的吊扇，仿佛跨越時空走進舊時台北，不少消費者就愛餐廳的這種“古早味”。

　　老台電人陳先生高雄麻辣鍋說，早年餐廳的酸菜白肉鍋使用一般煤炭，營業時白煙缭繞，從木制的窗欄向外飛散，用餐的人都可感受到陣陣溫暖。更可貴的，是店主石老板的和藹可親。台電員工說:“石老板在餐廳監督的不是員工，而是客人。”他總會細心提醒客人要怎麽高雄美食推薦涮肉、要怎麽調沾醬才好吃，也不忘教客人怎麽吃涮肉才不會影響健康。“我們留戀的，不只是這獨一無二的好味道，更是這鋼鐵叢林中日益消失的人與人之間的溫情。”一位餐廳的老主顧說。

clean+easy除毛-蜜蠟VS剃刀 哪一種脫毛方法更適合你

：夏天來臨，又到了一年秀美腿最佳GIGI除毛的時節。不過，你確信自己准備好了嗎？如何對付那些大煞風景的多余毛發？這裏爲您詳解蜜蠟脫毛和剃刀脫毛的優缺點，看看哪一種脫毛方法更適合你吧蜜蠟除毛。

蜜蠟脫毛

原理：利用粘性很強的蜜蠟粘住體毛，將其連根拔起。
優點：一次可以去掉一大片，而且連根拔起的毛發長出來的速度很慢，一般可持續一個月左右，即使再長出來，毛發也很細很軟。
缺點：會很痛，撕下來時，多多少少會有一部分體毛斷裂，留在毛孔內，斷了的體毛很容易紮入毛囊，引起毛囊炎。事後，需要加位護理。
適用部位：腋下、手臂和腿部毛發都適合用蜜蠟脫毛方法。
使用方法：將蜜蠟均勻地塗在需要脫毛的地方，然後蓋好紗布，稍過一會兒，以逆毛發生長方向撕去紗布，將毛發連根拔起。

剃刀脫毛

原理：顧名思義，用剃刀將毛發可見部分割除。
優點：安全，操作起來非常簡單，只需三樣東西：水、clean+easy除毛剃刀和剃須膏，更實惠。不會引起皮膚發炎等敏感問題。
缺點：剃刀脫毛只能維持短暫的一天，所以要天天刮毛。而且所剃毛發也會越長越粗，一天不刮就很影響外觀。
適合人群：初學脫毛者、怕痛以及皮膚容易敏感除毛教學的人。
適用部位：手臂、腿部和臉上等。

顯微鏡-顯微鏡常見故障原因

一、檢定方法 　把標顯微鏡准刻線尺放置在硬度計(或)的工作台上，檢查時先調好焦距，使在目鏡視野內或投影屏上能清晰地看到標准刻線尺的刻線，並調整到與目鏡內的刻線重合望遠鏡，然後將讀數顯微鏡的刻線與標准刻線尺的刻線進行比較，應至少在整個測量範圍的5個間隔段進行測量，各間隔段比較3次，取3次比較結果的平均值，其相對誤差W按下式進行計算:
W=(Li-L)/L×100%
式中:W——相對誤差(mm)；Li——讀數顯微鏡的比較段所測出的長度(mm)，(i=1～5)；L——標准刻線尺比較段的實際長度(mm)。
讀數顯微鏡的刻度按上述方法逐段進行比較，其誤差應不大于±0。5%。

二、故障原因與調修

1。顯微鏡混濁不清

主要原因:鏡片不潔或發黴。
排除方法:當鏡片上存有灰塵或汙物時，應用毛刷、羽毛除去，繼而用鏡頭紙或用脫脂棉蘸少許無水酒精或乙醚細心地沿環形軌迹擦拭，但不要讓擦拭液體流失。

2。鏡內不能清晰地看到壓痕邊緣

主要原因:部分鏡片有松動現象
。
排除方法:重新固緊鏡片松動之處。

3。讀數顯微鏡刻度值與標准尺刻度不重合
主要原因:物鏡鏡頭松動或物鏡鏡頭與鏡筒連接處墊圈丟失，焦距變化所致放大鏡。
排除方法:將物鏡鏡頭緊固，若墊圈丟失金相顯微鏡，應經過反複調試其厚度，配上合適的墊圈，至刻度誤差最小的位置爲止。

4。讀數顯微鏡刻度值比標准尺刻度大

主要原因:鏡筒增長，可能是鏡筒接頭松動。
排除方法:重新緊固鏡筒接頭。
讀數顯微鏡要經常保持清潔，長期不用，可放在幹燥天文望遠鏡箱內，防止發生黴點。使用過程中要輕拿輕放，以免顯微鏡損壞，影響測量准確度及使用壽命。

Epoxy-改性環氧樹脂塗料的制備及性能研究

:采用馬來酸酐單體(MA環氧樹脂)對雙酚A型(E－51)改性，得到改性環氧樹 脂(EpM)，通過正交實驗法確定了改性樹脂的制備及固化工藝，並通過紅外光譜和熱失重分析對産物及固化物進行了表征。結果表明，EpM最佳制備工藝:催 化劑N，N－二甲基苯胺添加質量分數2。0%，阻聚劑質量分數0。075%(基于對苯二酚)，反應溫度80℃，反應時間2。0h。固化最佳工藝:氧化劑過 氧化苯甲酰添加質量分數2%，促進劑N，N－二甲基苯胺質量分數0。6%，交聯劑苯乙烯質量分數20%。EpM的合成機理爲環氧開環酯化反應；産物中出現 了馬來酸酐的特征官能團；其熱分解溫度可提高到418℃；漆膜耐腐蝕性、附著力、沖擊強度均有提高。

環氧樹脂因分子結構中含有環氧基、羟基和醚鍵等基團而具有優良的物理性能、力學性能、電絕緣性能和耐化學藥品性能，廣泛應用于塗料、膠粘劑、層壓材料、複 合材料基體等方面［1～5］。環氧樹脂和某些改性單體的酯化反應有很多研究報道［6～9］。改性後的樹脂在結構上，工藝上和不飽和聚酯樹脂相似 ［10～12］。

本文分別就合成工藝、合成原理、固化工藝、漆膜性能各方面做了一系列實驗。著重考察了塗料制備過程中，催化劑、阻聚劑、交聯劑和促進劑的用量對塗料制備的影響，采用正交試Epoxy驗分析手段篩選出最優的工藝配方，並通過表征手段確定其反應機理。最終通過分析各項漆膜性能，實驗合成的塗料耐腐蝕性、附著力、沖擊強度均有提高。

實驗部分

主要原料

雙酚A型環氧樹脂E－51環氧樹脂施工(環氧當量，184～194g/eq)，工 業純，廊坊諾爾信化工有限；N，N－二甲基苯胺，分析純，市大茂化學試劑廠；對苯二酚，分析純，市巨星聖源化學試劑有限；馬來酸酐，分析純，市光複科技發 展有限；過氧化苯甲酰，化學純，市科密歐化學試劑開發中心；三乙烯四胺，分析純，光複精細化工研究所。

EpM的制備方法

用20g正丁醇溶解一定量的雙酚A環氧樹脂和少量阻聚劑(對苯二酚)，將溶液混合均勻，倒入裝有攪拌器、冷凝管、恒壓漏鬥、溫度計的四口燒瓶中，開動攪 拌，用恒溫水浴緩慢加熱到60℃左右，將一定量的馬來酸酐和催化劑(N，N－二甲基苯胺)用20g左右的丙酮溶解並混合均勻倒入恒壓滴液漏鬥中，開始向體 系中逐滴滴加。約0。5h滴加完，升溫到70～80℃保持反應1～2h，每隔0。5h取樣測定酸值一次，當酸值接近理論酸值時停止反應，降溫，出料保存。

實驗方法

Epoxy施工酸值按照GB/T6743—2008色漆和清漆用漆基部分酸值和總 酸值測定；漆膜附著力按國標GB/T1720—1979(1989)測定；漆膜耐沖擊性按國標GB/T1732—1993進行測試；鹽霧腐蝕性按國標GB /T1771—2007對漆膜進行耐鹽霧老化實驗；耐沸水性按國標GB/T1733—1993對漆膜進行耐沸水性實驗；耐酸堿性按國標GB/T9274— 1988對色漆和清漆進行耐液體介質的測定；利用E55+FRA106型傅裏葉紅外光譜儀(德國Bruker)進行紅外分析，固體樣品采用溴化鉀壓片法進 行檢測；示差掃描量熱分析:利用STA449C型熱分析儀(德國)進行差熱分析，加熱速率10℃/min，溫度範圍30～800℃，Ar氣保護。

聯翔餅店-吃月餅

我國城鄉群衆過中秋都有吃月餅的習聯翔俗，俗話中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，太陽餅“月餅”一太陽餅詞，最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。後來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起，寓意家人團圓的象征。

月餅最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專門制作月餅的作坊，月餅的制作越越來越精細，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月聯翔餅店之圓兆人之團圓，以餅綠豆椪之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉， 思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成爲天下人們的心鳳梨酥願，月餅還被用來當做禮鳳梨酥品送親贈友，聯絡感情。

貴金屬回收-零部件隨處堆 鄉村電子垃圾汙染亟待重視

　　隨著農村居民收入增長、生活條中古機械回收件的改善，農村各類家用電器進入了淘汰高峰期，衆多農戶家裏都有了報廢的電話、洗衣機、電冰箱、電視機等。筆貴金屬回收者就不時在一些農村的垃圾堆放處，看見被扔掉的家電零部件及廢舊電池。

　　據悉，廢舊電器中含有大量廢五金回收的鉛、镉、汞等多種有害物質，如將這些電子垃圾隨意丟棄，經風吹日曬雨淋，有毒物質就會外泄；如果隨意掩埋電電子零件回收子垃圾，則會使有害物質滲入地下，造成地下水嚴重汙染；如果焚燒，則會釋放有毒氣體，造成空氣汙染。如何正確處置這些電子垃圾，是建設美麗鄉村的一項重要工作。

　　筆者建議，首先，在新農村建設的頂層設計中，就應注重對電子垃圾的收集、處理。要大力宣傳廢舊電子産品汙染環境的危害性，讓農民增強環境保護意識和自我保護意識；幫助農民掌握科學處理電子産品的方式方法，通過宣傳欄、標語等群衆喜聞樂見的形式，把電子産品垃圾的危害及再回收利用的價值向村民普及，引導他們主動進行電子産品垃圾分類。

　　同時，有關部門要進一步明確政府、生産者和消費者處理廢舊電子産品的責任與義務，切實提高電子垃圾汙染的防治水平。各類科研機構、環保、高等院校等相關機構也應加大科研力度，盡廢五金回收快研發出經濟、高效、無汙染的回收利電子零件回收用技術，解決回收成本高、利潤低的難題，讓大量的廢舊電子産品得到及時有效回收和科學處理。

廢銅回收-瓷釉钛合金特殊金屬鑄造不粘鍋

9月5日是烏洽會開展的第廢銅回收５天下腳料回收，也許因爲是周日，參展的人群裏普通老百姓明顯多了起來，家居用品展位下腳料回收因此人氣大增。與此同時，一些高科技家居産品也著實讓人們大開眼界。

塑膠回收你相信，不用油也可以煎雞蛋嗎？你相信，一把糖在油鍋裏不停地熬也不會粘鍋嗎？烏洽會上展示的一種新型不粘鍋就可以讓這一切變成現實。

在現場看到，操作人員把不粘鍋放在電磁爐上，受熱後，直接把雞蛋打入鍋內，幾十秒後，雞蛋就燒制成了雞蛋餅。另一邊，操作人員把一大把砂糖放入油鍋裏熬，熬成褐色的糖漿後，工作人員往鍋裏倒了些水，搖晃了幾下，糖漿就像一層廢五金回收鍋巴一樣掉了下來。

特殊金屬回收 據企業代表介紹：這種鍋是用一種名爲瓷釉钛合金的特殊金屬鑄造而成，鍋內壁有大量不規則的螺紋。不粘鍋是通過螺紋內氣體的受熱膨廢電線回收脹，將鍋內物體拖出鍋內的物理原理，從而達到不粘鍋的效果。

電動升降椅-簡述噴砂機除鏽工藝及常用方法

噴砂機除鏽是利用壓縮空氣樓梯電動椅，把一定粒度的砂子通過噴槍噴在零件鏽蝕的表面上，不僅除鏽快，還可爲塗裝、噴塗、電鍍世界級升降椅等工藝做好表面准備，經噴砂處理家用電梯的表面可達到幹淨的、有一定粗糙度的表面要求，從而提高複蓋層與零件的結合力。

常用的噴砂除鏽方法有幹法噴砂、濕法噴砂、無塵噴砂和高壓水噴砂等。幹法噴砂塵土大，有樓梯升降椅礙環保，危害健康；濕法雖無粉塵，但水分會使表面再度生鏽。防止的辦法是在水中加入1％～15％噴印機的防鏽劑（磷酸三鈉、碳酸鈉、亞硝酸鈉等）和乳化劑或肥皂水，使其表面在短時期內不再生鏽，然電動升降椅後再塗保養底漆。無塵噴砂是將加砂、噴砂和集砂回收等在一密閉系統裏連續循環進行，以免粉塵飛揚。高壓水噴砂主要用于大面積除鏽，如船體、油艙、油罐、鍋爐等，水中也常加入鈍化劑和肥皂水。

液體噴砂機是以磨液泵作爲磨液的供料動力，經過磨液泵將攪拌均勻的磨液（磨料和水的混合液）保送到噴槍內。緊縮空氣作爲磨液的加速動力，經過輸氣管進入噴槍，在噴槍內，緊縮空氣對進入噴槍的磨液加速，並經噴嘴射出，放射到被加工表面抵達預期的加工目的。在液體噴砂機中，磨液泵爲供料動力，緊縮空氣爲加速動力。

紙包材-我國乳品包裝機械設備市場現狀分析

乳制品的迅猛發展，帶動了相關加工紙塑及包裝機械行業發展。爭奪奶源、搶占市場、自身技術成爲他們競爭的焦點，把自身的資源優勢轉化爲市場經濟效益以尋找和突破現狀，獲得更大的發展空間。

資金有限等原因，他們要想改變現在“技術條件有限”的乳制品發展的“瓶頸”，就需要選擇性價紙托比優良、運營成本合理的乳品加工包裝機械，由于國外 産品價格昂貴，他們就把更多的希望寄托在價格相對便宜的國産乳品加工包裝機械上。目前國産乳品包裝加工機械雖然在共性技術和常規裝備方面已形成較爲完善的 産品體系，但在關鍵設備和關鍵技術上仍不盡如人意。

乳品包裝機械發展存在矛盾

在中國乳業蓬勃發展的大環境下，在大家都在圍繞奶源與市場和産業的各種爭論中，人們卻忽視了包裝加工機械技術這個産業鏈中不可或缺的一環的發展。目前，我國的乳品包裝加工機械行業的發展存在以下一些矛盾：初級産品的低水平與終端産品的高安全性要求的矛盾。

牛奶是一種高時效性食品，在加工包裝過程中必須保證終端産品各項微生物指標達到食品安全性的要求，我國的生鮮牛奶的微生物指標較之發達國家的指 標存在著很大的差距。這就要求在牛乳加工過程中，所使用的加工包裝裝備的技術性能在保障終端産品的安全性方面有著更高的要求。即從加工包裝流程的每道工序 上，從裝備優良的技術狀態上都要加以保證，將可能由工藝裝備技術造成的影響降低到最低限度。然而各乳品企業爲了做出自身産品的差異性優勢而爭奪市場，對原 料奶進行人爲的增稠、調香處理，改變了原料原有的加工工藝性，從而更加重了相關加工包裝裝備的技術責任。

常見的酸奶包裝形式及材料

酸奶對包裝的要求是耐低溫、阻隔性好、飲用方便，有飲用附件等。由于酸奶本身pH值爲3。5—5，不利于細菌生長，與鮮乳相比，同樣包裝更易保質。

常見酸奶的包裝形式及材料如下：

1。聯杯包裝有四環保包材聯杯、六聯杯、十二聯杯等聯杯包裝，包括杯身和標簽，杯身材料爲PS片材吸塑成型，蓋膜材料爲鋁塑複合膜，環標簽有紙張膜內貼 標簽和收縮膜標簽。在灌裝過程中，PS片材塑杯成型、貼標、灌裝、壓蓋膜和打印日期一次完成。爲了適應市場發展，它也采取了一些別具一格的包裝形式，如子 母型雙杯、兒童型聯杯、多風味聯杯包裝、聯杯加分層灌裝及兒童棒裝包裝。

2。塑料瓶包裝，一是BOPP包裝，BOPP瓶具有優異的耐高溫性，耐熱溫度超過100℃，可經受超高溫瞬時殺菌，也可以進行二次高紙包材溫滅菌，瓶 子不變形，且其質輕、高透明、耐低溫性也好，適合北方低溫氣候環境下使用，不易破碎；二是HDPE瓶包裝，相對成本較低，塑瓶包裝采用收縮標簽或貼標來裝潢。

視訊會議-新疆無線電管理局:對講機不能隨便“講”

喜歡收藏奇石的新疆烏魯木顯微鏡齊市民陳先生經常和朋友去野外撿石頭，爲方便相互聯系，陳先生不久前買了一部對講機。

近日在新疆烏魯木齊市調查發現，對講機無處不在，通訊市場上銷售的對講機更是琳琅滿目。然而，新疆烏魯木齊市無線電管理局相關提醒市民，未經審批隨意使用對講機可能會給一些部門正常的無線電通訊造成幹擾，這種行爲不可取。

市民隨意用

“爸，回家吃飯。”8月13日，在新疆烏魯木齊市西外環路一小區居住的高大爺散步時，手上的對講機裏傳來兒子的聲音。“知道了，馬上回去。”高大爺熟練地通過對講機回話。

高大爺告訴，由于不會使用手機，兒子怕他出門迷路，上個月給他買了對講機。“這個東西用起來方便，我出門都帶著。”高大爺無線電對講機說，他的幾個老夥伴都很羨慕他，還想“團購”呢。“您知道使用對講機要在有關部門登記嗎?”問。高生物顯微鏡大爺一臉疑惑地搖搖頭：“不知道，兒子說用這個不花錢，隨便用。”

采訪中發現，新疆烏魯木齊市很多小區的物業保安，酒店或餐廳服務員都在使用對講機，甚至一些市民僅僅爲了聊天也購買了對講機。然而對于國家對使用對講機有何規定，很多人並不了解。

購買很容易

據新疆烏魯木齊市無線電管理局業務科科長郭川介紹，根據《中華人民共和國無線電管理條例》和《新疆維吾爾自治區無線電發射設備銷售管理暫行規定》，除了發射功率在100毫瓦以下的微功率無線電發射設備和發射功率小于或等于0。5瓦的公衆對講機使用時不需金相顯微鏡要辦理相關手續外，使用其他對講機，都應該到無線電管理部門辦理申請頻率手續，領取合法頻率後才能購買使用。而且機身上有國家型號核准代碼的對講機才允許買賣。銷售者在銷售對講機時也必須查驗由無線電管理部門核發的相關手續並對購買者的個人信息進行登記，上報無線視訊會議電管理部門。

然而，8月14日，對新疆烏魯木齊市通訊市場進行了走訪，發現購買對講機很容易。

8月14日，在華淩電腦城2樓通訊産品市場看到，這裏有十余家銷售對講機的商家，品牌琳琅滿目，價格從幾十元到幾百元不等。

在一家店面，老板向推薦了一款發射功率爲5瓦的對講機，稱立體顯微鏡其經過國家型號核准，單價爲220元。“需要去辦理手續嗎?”問。“不用，沒人管，買了就可以用。如果被無線電管理部門查到，就會讓你去辦手續，交錢就行了。”老板爽快地回答。

“自由”危害大

對于新疆烏魯木齊市對講機銷售市場的亂象，無線電管理部門也是一肚子苦水。

郭川告訴，對講機屬于通訊器材範圍，銷售商在取得營業執照後，只要沒有超範圍經營，就可以銷售。而無線電管理部門只是對銷售商的銷售行爲進行監管。他們每年多次到華淩市場和紅旗路電腦商城檢查，督促經銷商規範經營，但效果並不明顯。

郭川說，個人或單位未經批准使用對講機，根據《中華人民共和國無線電管理條例》規定，無線電管理部門可以根據具體情況給予警告、查封或者沒收設備，情節嚴重的可以並處1000元以上、5000元以下的罰款。但由于對講機價格低廉，無線電管理部門又沒有強制執法權，有時需請公安部門協助，導致違法成本低、執法成本高，這一窘境令他們感到“力不從心”。

郭川說，市民非法使用對講機占用有限的空中無線電頻率資源，對民航、鐵路、公安等部門的無線電通訊設備會造成幹擾，導致有用接收信號質量下降、信息誤差或丟失，甚至阻斷通訊的現象，嚴重時可能會造成重大安全事故。她呼籲廣大市民不要隨意購買和非法使用對講機，以淨化空中無線電波環境。